| V O R S P E I S E N ( Eine komplette Speisekarte erhalten Sie HIER als Download ) |
Dampfig´s aus´m Suppenkessel*
A bärig bayuwarische Bierbrotsupp´n (mit am Unertl-Bier g´macht).....3,70
Wie von Oma: a klare Kraftbrühe mit zwoa Griesnockerl drin.....3,70
Fruchtig frisches Tomatensupperl mit geknofelten Krutongs (mmmmmh).....3,80
Dampfige Kartoffel-Kräutersupp´n mit Speck und rösche´ Weißbrotwürfel.....3,90
Vorneweg, mittendrin und auch nur a so....
A warmer selberg´machter Sonneblumenkern-Gmiasstrudel auf marinierten Antipasti
dazua Schafskäswürfel und a Haferl Sauerrahm.....7,90
Der Wirtshausklassiker: A g´schmackig guade Tafelspitzsülz´n mit Radieserlsoß´,
ang´machte Salatbladl und würzigen Bratgadoffe dazua ...hollareiduljö.....8,40
Zwoa Stück kernig gegrillte Kalbfleischpflanzerl mit dunkler Soß´ am würzigen
Senf dazua und am Gadoffe- Feldsalat.....da ziagt´s dir d´Schuah aus!!.....8,20
A frisches Matjesfilet in unserer selberg´machten grünen Soß´ dazua gibt´s
guat g´würzte Lyoner Bratgadoffe und a Salatsträußerl.....8,70
| H A U P T S P E I S E N |
Unsere Oiwei-Schmankerl*
Ofenfrischer Schweinsbrod´n mit Krust´n, dazua an großen handgeriebenen
„Gadoffegnödl“ und an Speck-Krautsalat...danach brauchst an Unertl Bierschnaps!!!! .....9,80
A Portion Schloßhofente (des is a guad´s Viertel) mit am pfundigen Kartoffelknödel
und feinem Apfelblaukraut dazua ...die gibt´s auch als halbe Ente für .....14,80 / Portion..... 11,40
A griabig rösche Schweinshax´n frisch aus´m Bratrohr mit am Faßkraut,
dunkler Soß´ und am großen selberg´machten Semmelknödel.....11,40
... und des is‘ da Brüller: `s Braumeistergulasch aus der Rindsschulter g’schnitt’n
mit am großen Semmelnknödel und am kloana Salat…des werd mit am Unertl-Bier g´macht.....11,80
´s original Truderinger Wirtshaus „Schnitzel“, von der niederbayerischen Landsau
rösch in Butter gebraten mit guat g´würzten Bratgadoffe und am Salatteller.....11,90
sauber „xund“ und lecker vegetarisch
Frische Rahmschwammerl in feiner Petersiliencreme mit am dicken Brez´nknödel.....7,50
Gegrillte Gmias-Pflanzerl mit Sonnenblumenkernen drin, auf a Schnittlauchsoß,
drunt und drüber Zuckerschoten und Kirschtomaten dazua a bunter Salat.....8,80
Mit Fassbutter im Eisenpfandl g´machte Kässpatz‘n, selberg´machte Röstzwiefe
obendrauf und an bunten Salat dazua...de Spatz´n servier´n wir scho auf am groß´n Teller!!!!.....8,40
Ofenfrische Tomatenlasagne mit knackigem Gmias und am g´schmackigem Käs
obendrauf, im Ofen g´macht, des ois auf zwoa cremigen Soß´n & dazua an Salatteller.....9,90
Im Pfandl abg´schwenkte Spinatspatz´n mit rahmiger Bergschwammerlsoß´
obendrauf, dazua gibt´s an kloana Salat ….so grün, so xund und einfach guat.....8,90
In da Pfanna g´macht, guat g´schmort und zart gegrillt
Göttler´s Bauerngröst´l; rösche Schweins-Bratenstückerl, an Speck und Zwiefe griabige
Knödelscheib´n, obendrauf a Ochsenaug´ und dazua an kloana Salat.....9,30
Zart g´schmorter Wildschweinbraten in dunkler Soß´ mit am abgebräunten
Brez´nknödel, dampfigem Apfel-Blaukraut und Preiselbäääären…..die spinnen die Römer.....14,60
Gegrilltes Sportlersteak vom Angus-Rind mit Kräuterbutter, röschem Bauern-Knofibrot
und am frischen Tomaten-Rucolasalat …..somuaßdesschmecka!!!.....14,90
Buntbarschfilet & Riesengarnelen in Olivenöl gebraten auf Kräuter-Tomatenbutter
mit am dampfigen Butterreis und feinem Blattspinat…schaughidaliegtatoterfischimwasser!!!.....14,60
A guat geklopft´s Stückerl aus der Jungstierlende: Zwiebelrostbraten im gusseisernen
Pfandl g´macht mit gwandter Zwiefelsoß´, feinen Kässpatzen und am Buttergmias.....15,90
Viva Zapata, oder der südamerikanischer Gaumenschmaus: An Riesenteller dampfig
hoaßes „Chili con Carne“ mit Zwiefeln , frischem Hausbrot des ois mit am kloana Salat.....9,20
…......und a kloana g´mischter Salat kost`.....3,60
Frisch `pflückt und knackig grün
„Lumber-Jack“; G`mischter Eisbergsalat in Cäsarendressing (Ave) mit Tomaten und Tschikori
dazua Räucherlachs, Apfelkren und an Reiberdatschi …wenn’s den ned gibt is‘ „ Ca-na-da“.....10,60
„Truderinger-Salat“; Bunte Salatblad´l in Balsamicodressing mit Gurkerl, Mais und
Strauchtomaten, obendrauf Truthahnstreifen in knuspriger Körndlkrust´n gebraten.....9,90
„Wellness-Gamba-Salat“: Großer Salatteller in Balsamicodressing mit knofelig gegrillten
Riesengarnelen, Babytomaten und Mozzarellakugeln dazu Baguette & Sweet-Chili-Dip.....11,20
„Atomic-Chicken-Salat“; Feld- und Ruccolasalat in Kirschtomatendressing mit Krutongs,
frisch g´rupfter Kresse, gebratenen Austernpilzen und würzigen Chickenwings obendrauf.....10,70
„Roastbeef-Salat“: Knackige Blattsalate in Sauerrahmdressing mit rosa gebratenem
Roastbeef, lecker Soß´ „Reh-muh-lad“ dazua rösche Bratgadoffe.....10,90
…......und a kloana g´mischter Salat kost` bei uns.....3,60
Jeden Tag so umara hoib eife…( 10.30 Uhr)
Zwoa Weisswürscht aus´m Kessel mit am Händlmaier Senf und Brez´n.....4,30
A Portion abgebräunten Leberkäs´ (des san zwoa guade Scheib´n) mit am Händlmaier Senf
und a röschen Brez´n dazua.....5,20
des Richtige für ´n groß´n Appetit vorneweg und a gwandte G´schicht zur Brez´n
Griebenschmalz und frische Fassbutter ….die Portion reicht für 4 Leit.....2,95
…......und so a rösche Brez´n kriagst für nur.....0,90
Bärige Brotzeitschmankerl
Da hausg´macht cremige Obatzda mit Zwieferingerl, saurer Gurken und
Radieserl dazua gibt´s a moizig´s Hausbrot.....5,80
Röhrich´s „fränggische Rosdbradwerschdla“ sauber obraten, dazua
a dampfig saures Speckkraut aus´m Fassl, an würzigen Senf und Hausbrot dazua.....8,20
Würzig´s Brotzeitbrett´l (da werd´s schaun) mit rohem Schinken, Salami, am Kas,
G´würzgurk´n, Landjäger und Obatzd´n dazua a Hausbrot und an Butter.....9,80
...des is´ so guad, des mach´n mia auch für 4 Personen ...a riesige G´schicht.....29,50
Kirchtruderinger Wurstsalat mit Essiggurk´n und am moizigem Hausbrot.....6,90
...den mach´n mia a in der Schweizer Version ...( für nur ein Oiroh mehra)
| N A C H S P E I S E N |
Obacht!!! G´schleckerte und süaße Sachen*
Des „Gletscherhaferl“ saukoid aba mit G‘schmack ; Fruchtig´s Quark-Sauerkirscheis,
Vanilleeis und Haselnußeis mit am Schlagrahm und Krokantsplitter obendrauf.....4,40
„Vui z´vui G´fui“; Hoaße Waldbeeren (die einzig heimischen Bären außa dem Hubschraubär) mit
cremigen Vanille- Haselnuß- und Schokoeis und am Rahmhäuberl.....5,30
Bei uns is des Eis zum Kugeln: je Kugel ...........dazua foit uns nix mehr ei.....1,23
Vanille, Schoko, Erdbeere, Quark-Sauerkirsch, Haselnuss, Zitronen-Sorbäh, Stracciatella
An leckeren Millirahmstrudel auf warmen Waldbeeren mit am Schokoeis dazua.....5,60
Warme Nußmaultascherl in Zimt und Zucker gebröselt dazua a Stracciatellaeis.....5,90
Unser Späschl: Oma´s Waldbeerengrütze mit Bourbon-Vanillesoß.....4,80
Fein gebackener Apfelstrudel (im luftigen Blätterteig) mit warmer Vanillesoß.......leckerschmecker!!!.....5,50
„Tante Trudes Zwetschgenschmarrn“, Ofenfrisch g´macht mit Mandeln,
Weinberl und saftigen Zwetschgen drin, an Puderzucker obendrauf.....8,40
(Sauber sog i: aber weil mia an Schmarr´n oiwei frisch mach´n ko des scho a viertel Stund´ dauern)
| FÜR DEN HUNGER NACH 23.00 UHR |
Fonsi´s Gute Nacht Kart´n*
´s is´ eigentlich scho´ z´spät zum Essen, aba a bissl was ham mia oiwei (von 23.00 bis 0.30)
Klare Rindskraftbrühe mit am grantig guad’n Leberknödl.....3,90
Fruchtig frisches Tomatensupperl mit geknofelten Krutongs (mmmmmh).....3,80
„Tschilli“ con Carne mit knusprigen Nachos (...viva Mexico).....9,80
... und des is‘ da Brüller: `s Braumeistergulasch aus der Rindsschulter g’schnitt’n
mit söibag’machten „Buddhaschbäzle“.....11,80
Da hausg´macht cremiga Obatzda mit Zwieferingerl, saurer Gurken und
Radieser´l dazua gibt´s a moizig´s Hausbrot.....5,80
Würzig´s Brotzeitbrett´l (da werd´s Aug´n machen) mit rohem Schinken, Salami,
am Kas, G´würzgurken, Landjäger und am Obatzden, dazua a Hausbrot und an Butter.....9,80
Kirchtruderinger Wurstsalat mit Essiggurk´n und am moizigem Hausbrot.....6,90
...den mach´n mia a in der Schweizer Version ...( für nur ein Oiroh mehra)
* Alle Angaben in Oiroh (€)