Unsere Oiwei-Schmankerl*
Ofenfrischer Schweinsbrod´n mit Krust´n, dazua an großen handgeriebenen
„Gadoffegnödl“ und an Speck-Krautsalat...danach brauchst an Unertl Bierschnaps!!!!.....8,90
A Portion Schloßhofente (des is a guad´s Viertel) mit am pfundigen Kartoffelknödel
und feinem Apfelblaukraut dazua ...die gibt´s auch als halbe Ente für.....14,30 / Portion.....10,30
A griabig rösche Schweinshax´n frisch aus´m Bratrohr mit am Faßkraut,
dunkler Soß´ und am großen selberg´machten Semmelknödel.....10,90
... und des is‘ da Brüller: `s Braumeistergulasch aus der Rindsschulter g’schnitt’n
mit am großen Semmelnknödel und am kloana Salat…des werd mit am Unertl-Bier g´macht.....11,30
´s original Truderinger Wirtshaus „Schnitzel“, von der niederbayerischen Landsau
rösch in Butter gebraten mit guat g´würzten Bratgadoffe und am Salatteller.....11,90
sauber „xund“ und lecker vegetarisch
Frische Rahmschwammerl in feiner Petersiliencreme mit am dicken Brez´nknödel.....7,50
Gegrillte Gmias-Pflanzerl mit Sonnenblumenkernen drin, auf a Schnittlauchsoß,
drunt und drüber Zuckerschoten und Kirschtomaten dazua a bunter Salat.....8,80
Mit Fassbutter im Eisenpfandl g´machte Kässpatz‘n, selberg´machte Röstzwiefe
obendrauf und an bunten Salat dazua...de Spatz´n servier´n wir scho auf am groß´n Teller!!!!.....8,40
Ofenfrische Tomatenlasagne mit knackigem Gmias und am g´schmackigem Käs
obendrauf, im Ofen g´macht, des ois auf zwoa cremigen Soß´n & dazua an Salatteller.....9,90
Im Pfandl abg´schwenkte Spinatspatz´n mit rahmiger Bergschwammerlsoß´
obendrauf, dazua gibt´s an kloana Salat ….so grün, so xund und einfach guat.....8,70
In da Pfanna g´macht, guat g´schmort und zart gegrillt:
Göttler´s Bauerngröst´l; rösche Schweins-Bratenstückerl, an Speck und Zwiefe griabige
Knödelscheib´n, obendrauf a Ochsenaug´ und dazua an kloana Salat.....8,60
Süsswasserwels & Riesengarnelen in Olivenöl gebraten auf Kräuter-Tomatenbutter
mit am dampfigen Butterreis und feinem Blattspinat…schaughidaliegtatoterfischimwasser!!!.....14,40
A guat geklopft´s Stückerl aus der Jungstierlende: Zwiebelrostbraten im gusseisernen
Pfandl g´macht mit gwandter Zwiefelsoß´, feinen Kässpatzen und am Buttergmias.....15,90
Viva Zapata, oder der südamerikanischer Gaumenschmaus: An Riesenteller dampfig
hoaßes „Chili con Carne“ mit Zwiefeln , frischem Hausbrot des ois mit am kloana Salat.....8,90
…......und a kloana g´mischter Salat kost`.....2,95
Frisch `pflückt und knackig grün
„Lumber-Jack“; G`mischter Eisbergsalat in Cäsarendressing (Ave) mit Tomaten und Tschikori
dazua Räucherlachs, Apfelkren und an Reiberdatschi …wenn’s den ned gibt is‘ „ Ca-na-da“.....9,70
„Truderinger-Salat“; Bunte Salatblad´l in Balsamicodressing mit Gurkerl, Mais und
Strauchtomaten, obendrauf Truthahnstreifen in knuspriger Körndlkrust´n gebraten.....9,60
„Wellness-Gamba-Salat“: Großer Salatteller in Balsamicodressing mit knofelig gegrillten
Riesengarnelen, Babytomaten und Mozzarellakugeln dazu Baguette & Sweet-Chili-Dip.....9,90
„Atomic-Chicken-Salat“; Feld- und Ruccolasalat in Kirschtomatendressing mit Krutongs,
frisch g´rupfter Kresse, gebratenen Austernpilzen und würzigen Chickenwings obendrauf.....9,80
„Roastbeef-Salat“: Knackige Blattsalate in Sauerrahmdressing mit rosa gebratenem
Roastbeef, lecker Soß´ „Reh-muh-lad“ dazua rösche Bratgadoffe.....9,90
…......und a kloana g´mischter Salat kost` bei uns.....2,95
Jeden Tag so umara hoib eife…( 10.30 Uhr)
Zwoa Weisswürscht aus´m Kessel mit am Händlmaier Senf und Brez´n.....3,90
A Portion abgebräunten Leberkäs´ (des san zwoa guade Scheib´n) mit am Händlmaier Senf
und a röschen Brez´n dazua.....4,90
des Richtige für ´n groß´n Appetit vorneweg und a gwandte G´schicht zur Brez´n
Griebenschmalz und frische Fassbutter ….die Portion reicht für 4 Leit.....2,95
…......und so a rösche Brez´n kriagst für nur.....0,90
Bärige Brotzeitschmankerl
Da hausg´macht cremige Obatzda mit Zwieferingerl, saurer Gurken und
Radieserl dazua gibt´s a moizig´s Hausbrot.....5,80
Röhrich´s „fränggische Rosdbradwerschdla“ sauber obraten, dazua
a dampfig saures Speckkraut aus´m Fassl, an würzigen Senf und Hausbrot dazua.....7,90
Würzig´s Brotzeitbrett´l (da werd´s schaun) mit rohem Schinken, Salami, am Kas,
G´würzgurk´n, Landjäger und Obatzd´n dazua a Hausbrot und an Butter.....8,90
...des is´ so guad, des mach´n mia auch für 4 Personen ...a riesige G´schicht.....29,50
Kirchtruderinger Wurstsalat mit Essiggurk´n und am moizigem Hausbrot.....6,90
...den mach´n mia a in der Schweizer Version ...( für nur ein Oiroh mehra)
* Alle Angaben in Oiroh (€)